Przejdź do głównej treści
Akademia Orientu
Akademia Orientu
Akademia OrientuAkademia Orientu

Akademia Orientu

Akademia Orientu to pracownia sushi i dań kuchni azjatyckich. Poznasz tu smaki i sekrety potraw z najbardziej odległych zakątków Dalekiego Wschodu. Tutaj zdobędziesz wiedzę na temat produktów charakterystycznych dla każdej z kuchni orientalnych oraz dowiesz się jak łączyć poszczególne składniki, by stworzyć aromatyczne dania. Spotkasz tu profesjonalnych sushi masterów i szefów kuchni, którzy chętnie podzielą się z Tobą swoją wiedzą na temat sushi, kuchni japońskiej, koreańskiej czy chińskiej.

Dla profesjonalistów branży horeca:

  • restauracji i barów sushi
  • lokali z kuchnią orientalną
  • restauracji z azjatyckimi pozycjami w karcie menu
  • street foodów z azjatyckimi daniami

Przykładowa tematyka

  • Techniki obróbki i filetowania ryb
  • Sushi - dobór składników, przygotowanie
  • Ramen, buliony, toppingi
  • Zupy orientalne
  • Azjatycki street food
  • Klasyki kuchni Azji
  • Azjatyckie desery
  • Orientalne akcenty w kuchniach świata
  • Karta win do dań kuchni azjatyckich

Gdzie nas znajdziesz?

Akademia OrientuAkademia Orientu

Zobacz inne akademie

Sprawdź inne akademie

Newsletter

Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!

Zapisz się do newslettera
Newsletter

Informacja o plikach cookies

Korzystając z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej informacji w dziale Polityka prywatności.

Zamknij
Komunikat
Zamknij
Akademia Orientu
Czego szukasz?
Zamknij
Akademia Orientu
Akademia Bidfood nie wspiera starszych wersji przeglądarek, które mogą nie obsługiwać wszystkich funkcjonalności serwisu. Prosimy o skorzystanie z najnowszych wersji przeglądarek Google Chrome, Firefox, Microsoft Edge lub innych.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu