Sezonowe Smaki: dziczyzna, jagnięcina, baranina - grupa 2.

Sezonowe wkładki do menu to jeden z najczęściej i najwyżej ocenianych przez klientów elementów restauracji, do której często wracają, dlatego tej jesieni zaskocz swoich gości smakami dziczyzny, jagnięciny i baraniny. Pomysły na niebanalne kompozycje z wykorzystaniem tych mięs przedstawi Krzysztof Żurek, nasz specjalista kategorii mięso. 

O prowadzącym:
Krzysztof Żurek - Specjalista kategorii mięso i ryby Od 18. roku życia związany z krakowską i małopolską gastronomią, gdzie zdobywał doświadczenie jako kucharz i szef kuchni w restauracjach, hotelach oraz salach weselnych. Pasjonuje się kuchnią polską – zarówno w jej tradycyjnej formie, jak i nowoczesnych interpretacjach, łącząc rodzime smaki z wpływami kuchni włoskiej i azjatyckiej.