Nowość
Kategoria: Convenience
15 osób
Składniki
- 15 szt. korpusów eklerów Pidy
- 1 l musu czekoladowego Debic
- 200 g świeżych malin
- 50 g cukru pudru
- 1 szt. cytryny
- cukier puder
- sól
Przygotowanie
Mus ubijać na sztywną pianę, dodać szczyptę soli i wymieszać. Przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką ozdobną. Maliny rozgnieść z cukrem. Dodać świeżo startą skórkę z cytryny oraz odrobinę soku.
Korpusy przekroić na pół. Wycisnąć odrobinę kremu na spód pierwszej części, nałożyć maliny. Na drugiej posypać cukrem pudrem korpus, wycisnąć krem i ułożyć maliny. Posypać cukrem pudrem do dekoracji.
Autor przepisu
Paweł Fajfrowski
Newsletter
Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!
