Nowość
Kategoria: Convenience
10 osób
Składniki
- 20 szt. naleśników holenderskich Grano
- 160 g masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 400 ml soku pomarańczowego Soleo Pure
- 5 szt. pomarańczy
- 50 ml likieru Aperitivo MySpritz
- Lody (śmietankowe, waniliowe, pomarańczowe)
Przygotowanie
Naleśniki rozmrozić. Złożyć na trójkąty.
Zetrzeć skórkę z pomarańczy i wykroić segmenty z miąższu.
Skarmelizować cukier. Dodać połowę masła, włożyć naleśniki, zalać sokiem pomarańczowym, wlać likier i podpalić. Dodać skórkę, dusić do odparowania soku o 2/3. Zdjąć z ognia, dodać masło i wymieszać.
Wyłożyć na talerz, polać sosem, dodać lody i udekorować segmentami z pomarańczy.
Autor przepisu
Paweł Fajfrowski
Newsletter
Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!
