Nowość
Kategoria: Convenience
8 osób
Składniki
Pulpety
- 1,2 kg pulpetów warzywnych Schne-Frost
- 800 g śmietanki roślinnej Flora
- 45 g sosu pieprzowego Lee Kum Kee
- 1 szt. cytryny
- sól, pieprz
Kuskus kalafiorowy
- 1 kg świeżego kalafiora
- 80 g pestek z dyni Cook Basic
- 80 g pestek słonecznika Cook Basic
- 1 pęczek szczypiorku cienkiego
- 100 g cebuli prażonej Cook Basic
- 1 szt. cytryny
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie
Śmietankę zagotować z sosem pieprzowym, doprawić do smaku sokiem z cytryny i solą. Pulpety piec w piecu z funkcją pieczenia z parą w temperaturze 160°C przez 15 minut. Dodać do sosu i zagotować.
Kalafiora umyć, wysuszyć i zetrzeć na tarce na grubym oczku. Dodać uprażone pestki, posiekany szczypior oraz prażoną cebulkę. Doprawić oliwą, skórką i sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem.
Autor przepisu
Paweł Fajfrowski
Newsletter
Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!
