Przejdź do głównej treści
Wege ser z cytrusami
Wege ser z cytrusamiWege ser z cytrusami
Kategoria: Wege

Wege ser z cytrusami

5 osób
Składniki
  • Pomarańcza deserowa 2 szt.
  • Grejpfrut 2 szt.
  • Kiwi 2 szt.
  • Marakuja świeża 2 szt.
  • Syrop klonowy 80 g
  • Pureé marakuja Ponthier 100 g
  • Agar 3 g
  • Figa świeża 3 szt.
  • Truskawka świeża 10 szt.
  • Czerwona porzeczka 100 g
  • Ser wegański feta 400 g
  • Smoczy owoc 1 szt.
  • Malina 10 szt.
  • Świeża mięta kilka listków
Przygotowanie

Pomarańczę i grejpfruta wyfiletuj. Kiwi obierz i pokrój w plasterki. Figę pokrój na cząstki. Wydrąż miąższ z marakui, część podgrzej z pureé i syropem klonowym, dodaj agar, zagotuj i schłodź. Następnie zmiksuj na żel. Fetę pokrój na kawałki. Przygotuj inne dodatki.

Wege ser z cytrusamiWege ser z cytrusami
Newsletter

Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!

Zapisz się do newslettera
Newsletter

Informacja o plikach cookies

Korzystając z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej informacji w dziale Polityka prywatności.

Zamknij
Komunikat
Zamknij
Wege ser z cytrusami
Czego szukasz?
Zamknij
Wege ser z cytrusami
Akademia Bidfood nie wspiera starszych wersji przeglądarek, które mogą nie obsługiwać wszystkich funkcjonalności serwisu. Prosimy o skorzystanie z najnowszych wersji przeglądarek Google Chrome, Firefox, Microsoft Edge lub innych.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu