Kategoria: Desery
4 osoby
Składniki
• Mąka T450 250 g
• Drożdże 10 g
• Sól 5 g
• Cukier 25 g
• Jaja 3 szt.
• Masło miękkie 60 g
• Pralina lyońska 80 g
• Puder z pralin – do dekoracji
• Masło klarowane – do dekoracji
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki mikserem. Schłodź przez 30 min., a następnie podziel ciasto na porcje (1 porcja – 350 g), pozostaw na 20-25 min. do wyrośnięcia. Piecz brioszki przez 30-40 min. w temp. 160°C.
Sposób podania:
Posmaruj brioszki klarowanym masłem i udekoruj pudrem z pralin.
Autor przepisu
Inessa Kim
Newsletter
Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!
